Was kann man aus altem Brot machen?
Ich habe regelmäßig Kanten Schwarzbrot über, aus denen man keine gscheiten Scheiben mehr schneiden kann. Kann man aus denen noch was machen? Ich will sie nicht wegwerfen und ich hab auch keine Enten zu Hand, denen ich das verfüttern kann. ;-)
3 Antworten
Statt altbackenen Brötchen kann man auch trockenes Brot einweichen und für Frikadellen nehmen. Geschmack und Konsistenz sind dann nur etwas anders.
Alternative: Wenn du es frisch kaufst, in Scheiben schneiden und Portionen einfrieren. Dann am Tag vor dem Essen aufgehen lassen. In den Toaster kann mans auch geben
Zum Dippen nehmen. Süppchen, Salat und so.