Muss man gefrorene erbsen kochen bevor sie in Nudelsalat kommen?
6 Antworten
Nein, muss man nicht. Mit heißem Wasser übergießen reicht.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Essen
Im Gegensatz zu Bohnen enthalten sie kein Phasin
Du kannst Sie also auch roh konsumieren. Zum Auftauen einfach unter fliessendes Wasser halten.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Essen
Nein, muss man nicht. Ich verwende sie immer roh.
Willst du knackige Erbsen im Salat, brauchst du sie nicht kochen.
Willst du weiche Erbsen im Salat, solltest sie kochen.
Müssen tust du es jedenfalls nicht.
ja, die sind quasi roh.
freejack75
17.07.2019, 19:30
@JayCeD
naja, die sind ja recht hart. Dann empfehle ich auch die Nudeln nicht abzukochen, und es Crunchy Noodle Salad zu nennen ;-)
JayCeD
17.07.2019, 19:32
@freejack75
Sie wären halt knackig. Aber man muss erbsen prinzipiell nicht kochen.
JayCeD
17.07.2019, 19:33
@freejack75
Nudeln sind ungekocht allerdings wesentlich schwerer zu kauen als rohe Erbsen.
Erben kann man auch roh essen.