Ich hätte am Liebsten natürlich alles von deiner Liste angekreuzt.
Aber Gemüse wäre mir persönlich am Wichtigsten, da ich es täglich esse und natürlich angebautes Gemüse frisch aus dem eigenen Garten bevorzuge.
Ich würde z.B. verschiedene Kohl -und Salatsorten, Wurzelgemüse, Sellerie und Fenchel anbauen.
Dazu gehören aber auch frische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Oregano, Bohnenkraut usw.).
Ein paar Obstbäume fände ich auch toll (meine Favoriten wären Äpfel und Kirschen).
Toll fände ich auch Beerensträucher wie Heidelbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren.
Wiese darf natürlich auch nicht fehlen und ein paar einheimische Wildpflanzen und -hecken.
Aber im Grunde genommen brauche ich keinen eigenen Garten, weil es in meiner Nähe einen Gemeinschaftsgarten gibt, in dem es all das gibt...noch dazu mit schönen großen Bäumen umgeben und in herrlicher ruhiger Lage.