Wisst ihr was ein Heurigen ist?
Hallo,
Ich hab mich letztens gefragt ob mehrere Leutewissen was ein Heurigen ist oder nur Leute in der Gegend wo ich Lebe (Österreich) Meine Eltern haben nämlich einen Heurigen und ich bin hald damir aufgewachsen, aber ich hab keine Ahnung ob es das sonst noch wo gibt oder nicht.
Für alle die nicht wissen was ein Heurigen ist: Ein Heurigen ist eine Art Lokal/Restaurant. In anderen Teilen Österreichs sagt man auch Buschenschank. Ein Heurigen hat nicht das ganze Jahr offen sondern nur bestimmte Zeiten im Jahr z.B. alle 2 Monate, eine Woche lang. Es gibt dort meistens keine bzw. wenig warme Speisen. Zum essen gibt es Brettljausen, also Teller mit Auftsrichen, Käse und Fleisch, aber auch belegte Brote und Gebäck. Es gibt auch Nachspeisen. Zum Trinken gibt es Spritzer (Weißweinschorle), Wein, Schnaps, Traubensaft, Apfelsaft, usw. Die meisten Heurigenwirte haben auch ein Weingut und bieten hald ihren eigenen Wein an. Es gibt aber auch Wiener Heurigen mit Buffet, dass ist aber was anderes ich meine einen "richtigen" Heurigen : )
Mich würde nur interresieren ob ihr wisst was das ist, ob es das bei euch in def Gegend gibr und evtl. woher ihr ca. kommt.
5 Antworten
In Deutschland nennt man es Besenwirtschaft. Dort wird eingekehrt, nicht ausgekehrt.
Aus diversen Urlauben sind mir solche Lokale bekannt, auch unter dem Namen. Ich bin dort gerne mal eingekehrt.
Hier in Norddeutschland sind die nicht verbreitet.
klar. hier (So-Stmk) sagt man Buschenschank dazu.
In verschiedenen Weinbaugebieten gibt es das, im Rheinland, Rheinhessen, Pfalz, Baden. Die heissen regional unterschiedlich Strausswirtschaften, Besenwirtschaften oder Kranzwirtschaften. Manche öffnen, wenn die Lese gerade begonnen hat.
Ja, kenne ich