Wie lange Bratwürstchen im Gefrierschrank?
HAllo, WIe lange kann man vom Metzger selbstgemachte Bratwürstchen im Gefrierschrank aufbewahren? Ich habe sie heute raus geholt und abgelaufdatum steht 25.01.12,aber sie waren ja in der Gefriertruhe. Kann ich sie heute denn noch essen?
6 Antworten
Das angegebene Datum vom Metzger nennt das Verbrauchsdatum bei normaler Kühlung (also Kühlschrank).
Laut einem Artikel des CK-Magazins, kann man eingefrohrene Wurst 3-12 Monate aufbewahren.
Auftauen, und wenn Sie nicht vergammelt riechen(verfärbungen aufweisen) können die Teile bedenkenlos zubereitet und gegessen werden!
Länger wie 6 Monate würde ich sie nicht einfrieren, da da Fett in der Wurst dann anfängt tranich zu schmecken. Sie ist war noch genißbar, aber das muß man nicht haben.
Rechtzeitig eingefrohren hält sich sowas Monate, also kein Problem.....
Wenn Du die "damals" frischen gleich eingefroren hast, ja. Lagen sie allerdings vor dem Einfrieren zulange rum, nicht.
Du willst als Würstchen wiedergeboren werden? : ))) Oder versteh ich das falsch?
Dankeschön, @Schlappohr, ich hab schon überlegt, wie ich aus dieser Nummer wieder rauskomme, aber nun bleib ich drin in der Nummer, denn, wir sind ja alle kleine arme....... ;-)))
Ach, baachkim.... : )) Was denn? Weiß-, Wiener- oder Bratwürstchen?
Bei mir (wenn ich das weiß) werden Bratwürste nicht alt, wenn ich noch mal auf die Welt komme, würde ich als Thüringer oder Nürnberger wieder erscheinen, nur da hätte ich Angst, ich treffe auf so einen wie mich. ;-(((