Wie funktioniert ein elektrischer Milchaufschäumer?
Es gibt hin und wieder in den Discountern das o.g. Gerät.
Es schäumt warme und kalte Milch auf.
Heißt das, der Schaum ist danach sowohl KALT als auch WARM?
Oder erwärmt das Gerät die kalte Milch und schlägt sie dann?
5 Antworten
Die Batteriebetriebenen schäumer sind eigentlich nichts anderes als ein kleiner Schneebesen, die Milch musst du selber erwärmen. Es gibt auch schäumer, die die Milch erhitzen und gleichzeitig schlagen, die gibt's im Elekrohandel für ca 30 €. Ich stell die Milch kurz vorher in die Micro, dann mit den kleinen schäumer schlagen. Die 30 Euronen nehmen mir nur Platz weg und sind sonst für nichts brauchbar.
Ich habe jetzt einen gekauft.
Er erwärmt die Milch vor dem Schlagen oder erwärmt sie nur für zB Kakao!
Kakao bekommst du mit beiden gleich gut hin, ist kein großes Problem wenn die Milch warm ist.
Wenn du kalte Milch aufschäumst bekommst du kalten Schaum auch wenn das länger dauert.
Und wenn du warme Milch aufschäumst bekommst du warmen Schaum.
Ohne eine genaue Beschreibung des Gerätes kann man allerdings nicht mehr Angaben machen. Es gibt sicher auch Milchaufschäumer, die die Milch gleichzeitig erwärmen, aber das sind dann mit Sicherheit nicht diese Discountdinger
Das ist normalerweise nur ein Schneebesen, d.h. es wird nur gerührt nicht erhitzt
Besserer Schaum erhältst du mit wärmer Milch
Es dreht sich und hebt Luft unter, fertig. Wie gut, dass du dich nicht auf ein konkretes Gerät beziehst.
Nein es schäumt sie auf