Wie findet ihr solch ein vietnamesisches Gericht?
5 Antworten
Die Garnelen Fischerei ist etwas sehr kritisches. Sie macht zwar nur 2% der weltweiten Fischerei aus, aber ist für 33% des gesamten Beifangs verantwortlich. Also nicht essbare Tiere, die in Fischernetzen unbeabsichtigt sterben.
Abgesehen davon sind das Weißmehl Nudeln, welche kaum Nährstoffe haben, wenig sättigen & den Blutzuckerspiegeln in die Höhe treiben.
Auch sehr fettig wirkt das Ganze & ich glaube nicht, dass das gesunde Fette sind.
Immerhin ist das wenige Gemüse darin sehr gesund.
Schaut aus, wie Nudeln mit Scampi in Tomatensauce. Gibt es auch beim Italiener.
https://kochkarussell.com/nudeln-garnelen-tomaten-sahnesauce/
Sieht köstlich aus, aber ohne es probiert zu haben, kann ich es nicht beurteilen.
Schmeckt,ist aber nicht authentisch.
Würde ich gerne mal probieren. Schaut echt lecker aus.