Wer kennt noch Klöße mit Soße gefüllt?
Das gab es vor ca 20 Jahren.
Bei Google finde ich leider nichts darüber. Kennt das noch wer? Hieß glaube ich „Soß im Kloß“ und wurde wie andere fertige Klöße im heißen Wasser gekocht
Das Ergebnis basiert auf 8 Abstimmungen
3 Antworten
ist aber ein ziemlicher Aufwand,
und Matscherei.
Eine ziemlich fettige Soße muss sehr abgekühlt werden, damit sie fest wird.
Dann wird mit einem Löffel eine kleine Kugel ausgestochen,
und diese in einen festen Kloßteig eingepackt.
Und dann muss man aufpassen, dass die Klöße nicht zu lange kochen.
Sonst hat man eine Matsche-Brühe.
Bei den "Schaustellern", werden einfach die Klöße mit Soße geimpft.
Also mit einer Spritze gedopt!
Hansi
Wenn`s nicht schon jemand erfunden hätte, könnte man es auch bleiben lassen.
Ist bestimmt ein toller Gag, wenn beides, Knödel und Soße passt.
Hallo, wenn bei uns Kirmes im Dorf ist, dann werden diese verkauft, lieben Gruß
War eigentlich weniger als Frage, sondern als Feststellung meiner Bewunderung für Euer Dorf gemeint!
OK, habs dann missverstanden - dir einen erholsamen Nachmittag
Was für ein Dorf!