Welcher Balsamico schmeckt und passt zu Tomatemozerella?
Welcher Balsamico ist für Tomate Mozzarella geeignet? Ich habe eins gekauft, aber da ist Wein enthalten. Ist es normal, schmeckt es dann auch lecker? Ich muss ja die Mozerella auch die Kinder geben
3 Antworten
Hallo,
Vielleicht ist der Essig aus Wein hergestellt, und deswegen schmeckt er so. Doch in Balsamico ist kein Wein mehr enthalten - mach dir keine Sorgen. Du kannst den Tomaten-Mozarella-Salat damit machen und diesen ruhig auch den Kindern geben. In den meisten Rezepten für den Salat wird nicht bestimmt, was für einen Balsamico-Essig man verwendet. Vergleiche:
Tomato Mozzarella Salad | Allrecipes
✅ Tomaten Mozzarella Salat - 15 Min. super lecker 🍝 - Die Rezepte
Wahrscheinlich würde der Salat mit dem Balsamico viel besser schmecken, als du jetzt denkst.
VG:
Sabine
Der Wein gehört zur Herstellung des Balsamico - aber im fertigen Produkt ist kein Alkohol mehr drin.
Essig besteht aus Wein - das ist normal.
Wenn Alkohol drin wäre, müsste er deklariert sein.
Essig, auch Balsamico wird aus Wein gemacht.
Zu Tomaten/Mozzarella passt auch eine Erdbeer-Vinaigrette
Es schmeckt aber nach Wein...was soll ich machen?