Welche Tofusorte beim Asiaten?
Hallo alle miteinander! Ich bin ein riesen Fan von dem Tofu, den man immer beim Asia-Imbiss kriegt. Der gebratene Tofu ist so weich und saftig ^^ Ich würde einige meiner Lieblingsrezepte gerne mal Zuhause nachmachen, aber ich weiß nicht welche Tofusorte benutz wird. Fester Tofu, den man überall kriegt, ist es wahrscheinlich nicht, aber welche Sorte ist es dann? Und wisst ihr vielleicht wo ich die kaufen kann? Danke für eure Antworten ^^
5 Antworten
Hallo isi , Ich hab mal ein bischen im Internett für Dich geschnüffelt und bin auf diese Seite gestoßen und denke mir mal die könnte sehr interessant für dich sein oder nicht ?? gibt es bei Euch in der Stadt ein Asiatisches Lebensmittelgeschäft ?? wenn ja dann kannst du da hingehen die haben mit sicherheit Tofu zu verkaufen -- oder aber du siegst dir mal meine Seite an da gibt es so viele unterschiedliche Tofuarten das du mit sicherheit fündig wirst !! Ich wünsche dir noch einen guten Wochenstart und das du fündig wirst , liebe Grüße die Radschula ;-))) http://www.asiamarkt-wing.de/tofu/
Hallo isi ;-)) Ganz lieben Dank für dein Srernchen , habe mich sehr darüber gefreut denn es hat mir gezeigt das ich dir mit meiner Antwort helfen konnte !! wünsch Dir noch einen schönen Resttag deine Radschula ;-))
http://www.youtube.com/watch?v=K-La00UJmRc&list=PLHh0VfWaKpeflzkSHwLURmJ4_-pc3IX1H
Probier mal Seidentofu. Könnte allerdings zu weich sein. Ansonsten versuch auch mal frischen Tofu, gibt es in den meisten Asialäden.
Im Asialaden kann man diese tollen, vorfritierten Tofustückchen kaufen ;) Im Bioladen oder sonstigen Lebensmittelgeschäften habe ich ihn noch nie gesehen.
Wenn es bei dir einen in der Nähe gibt, einfach mal nachfragen.
Ich würde dir raten nicht zuviele Tofuprodukte zu konsumieren da es sich bei Tofu um ein verarbeitetes NAhrungsmittel handelt und Soja enthält wie viele Pflanzen Frassgifte welche auch nicht vollständig durch das Erhitzen verschwinden!! Wenn du schon Soja essen willst dann würde ich dir FERMENTIERTES Soja wie zum Bsp Tempeh empfehlen :)
ok dann geht's ja noch :) Versuch mal Tempeh schmeckt echt lecker :)
Vielleicht meinst Du Seidentofu. Den kann man auch gut für Desserts benutzen.
im Bioladen mal fragen, ob sie ihn bestellen können, sonst Versand, www.vegan-wonderland.de und so
Danke für deinen Rat ^^ Tofu gibt es bei mir aber auch nur einmal in 2 Wochen.