Was ist der Unterschied zwischen der weißen Soße und hollandaise sauce?
Wie schmecken die Soßen ....und wann verwendet man welches ?
1 Antwort
Wir hatten gerade Sauce Bernaise zu Spargel/Schinkenwürfel,Kartoffeln.
Ich seh da keinen Unterschied unter den Saucen.
Wenn Du jetzt selbstgemachte Mehlspitze meinst, kommt halt auf die Zubereitung an.
