Was ist der Unterschied? China, Japan? Hilfe
Was ist der Unterschied zwischen Chinesischem essen und Japanischem Essen? Giebt es da überhaupt einen Vielen herzlichen Dank für eure Kommentare Interessiert mihc wirklich sehr
Das Ergebnis basiert auf 13 Abstimmungen
9 Antworten
Besser - schlechter? Das ist alles subjektiv.
Das japanische Essen verlässt sich m. E. mehr auf die natürlichen Geschmacksstoffe (verwendet also sehr viele rohe Zutaten), während die chinesischen Geschmacksrichtungen (es gibt derer 5 grundlegende) durch den Würzzutaten (Pflanzen, Gewürze) geprägt sind.
Japaner essen mehr roh. Chinesen braten fast alles außer Obst mindestens leicht an. Das liegt daran, dass die Chinesen früher z.B. rohes Fleisch als Nahrung der Barbaren und Tiere angesehen haben. Ironie: Sushis stammen einst von einer chinesischen Konservierungstechnik ab. Allgemein haben die Japaner vor 1850 so ziemlich alles von den Chinesen kopiert. Dazu gehört auch Essenszubereitung. Deshalb wird man auch in der japanischen Küche viele chinesische Rezepte und Methoden finden.
Ich denke beides is gleich und beides is gut !!
Beides Bäh.
Ihnen muss klar sein, dass das fettige Zeug was Sie im "Chinarestaurant" bestellen und vielleicht sogar während gängiger Chinareisen bekommen, nicht wirklich klassisch chinesisch ist, sondern an deutsche/westliche Vorlieben angepasst ist --->Dönerprinzip.
Es sind 2 verschiedene Länder sowie Deutschland und England - Jeder hat seine Sitten. Aber ich glaub China eher mit viel Gemüse und Japan eher so Tiermäßig.