Was ist das für Fleisch (Dönerteller)?
Angeblich Hähnchen sagte der Mann vom Dönerladen. Es schmeckt aber schlimm nach Bratwurst. Kann das ein komisches anderes Tier sein? Niemals ist das Hähnchen.
5 Antworten
Das könnte Separatorenfleisch sein, wie schon erwähnt. Hier ein paar Infos dazu.
Separatorenfleisch von Schwein und Geflügel ist in DE erlaubt und findet sich in oft in Wurstwaren. Rind, Ziege und Schaf sind verboten.
EDIT: Sieht ein wenig wie Cevapcici / Köfte aus.
Häufig wird auch eine Hackmasse zwischen die einzelnen Fleischteile gelegt.
Sieht mir nach Separtionfleisch aus, welches allerdings in Deutschland nicht erlaubt ist.
Beim Separtionsfleich werden Hähnchenteile in eine Zentrifuge gegeben und mit Höchstgeschwindigkeit geschleudert, sodass der letzte Rest Fleisch und manchmal auch Knochenteilchen anfallen.
Es ist kein "anderes" Tier. Es ist eine Hähnchenbratwurst.
Die hat normalerweise auf einem Dönerteller nix zu suchen.
Auf nem Dönerteller, hat das was auch immer es genau ist, nichts zu suchen. Ich würden den Laden nicht mehr aufsuchen.
Sieht nach Ziege aus. Könnte auch Schaf sein.
Schmeckt voll eklig. Habe ich gleich entsorgt. Aus welchem Fleisch besteht Separtionsfleisch?