Von Glutamat schlecht träumen?
Hallo zusammen,
wie ihr dem Titel entnehmen könnt, denkt ihr bestimmt, ich spinne, aber lasst mich erklären. 😏
Meine Freundin und ich essen gerne chinesisch bzw. asiatisch. Alles in dieser Richtung halt. Allerdings gibt es in unserer Stadt kein gutes Lokal bzw. ein gehobenes. Nur den typischen Imbiss um die Ecke.
Nun, mir ist bewusst, dass diese Gerichte, die dort serviert werden, "wahrscheinlich" nicht frei von Glutamat sind. Aber da komme ich zu meinem Punkt.
Jedesmal wenn wir dort etwas essen, träumen wir in der darauf folgenden Nacht. Und zwar keine schönen Träume. Meine Freundin sagt das auch jeden Morgen. Wenn wir das chinesisch Mal weglassen, träumen wir nicht so oft.
Kann es sein, dass in Glutamat Stoffe enthalten sind, die das Träumen befeuern? 🤔
Vielen Dank schonmal im voraus.
3 Antworten
Hallo PzudemA,
Du hast Recht, in chinesischem Essen wird Glutamat oft als Geschmacksverstärker benutzt. Ich denke nicht, dass das Glutamat selbst für die unangenehmen Träume sorgt, allerdings glaube ich trotzdem, dass das Glutamat trotzdem Schuld sein kann.
Von Glutamat bekommen viele Leute Magendrücken, Sodbrennen (ich auch), einige bekommen Herzrasen (wegen des Völlegefühls). Alles das kann Albträume auslösen, weil der körperliche Zustand auch die Psyche beeinflusst. Manche Leute bekommen gar nicht mit, wie schlecht es ihnen geht, weil die Schmerzen erst während des Schlafens auftreten. Wenn ich Magenschmerzen habe, träume ich auch schlecht.
Glutamat wird in Deutschland als ungefährlich eingestuft, da es auch in vielen Lebensmitteln natürlich vorkommt. Allerdings reagieren manche Menschen zb mit einem empfindlichen Magen sensibler darauf, besonders, wenn viel davon beim Kochen verwendet wird. Es könnte bei euch aber auch daran liegen, dass ihr sehr fettige Speisen esst.
Wenn ihr das nächste Mal dort esst, dann esst am besten nicht so viel oder holt euch etwas gegen 11 oder 12 Uhr, damit ihr nachts dann ruhig schlafen könnt, trinkt gerne auch einen warmen Tee nach dem Essen, (Kamille / Grüntee) damit der Magen beruhigt wird😊 nehmt vor dem Schlafen bei Unwohlsein 20 Tropfen Iberogast.
Schreib mir gerne mal, wenn ihr euch noch mal traut, ob es euch dann besser ging😊
Liebe Grüße,
Rose 🤍🌸🙋🏻♀️
Das würde ich jetzt mal ins Reich des Aberglaubens einordnen.
Glutamat ist in so ziemlich jedem eiweißhaltigen Lebensmittel enthalten (Fleisch, Eier, Bohnen,...) und auch ganz massiv in Tomaten.
Ihr müsstet also wesentlich häufiger schlecht träumen.
Dass Glutamat übrigens ngative Auswirkungen hat (Chinarestaurant-Syndrom) ist übrigens ein Mythos bzw. eine urbane Legende die auf einen Scherz zurückgeht.
Zunächst solltet Ihr echt klären, ob das von Glutamat kommt.
Wenn es so ist, würde es sich lohnen, selbst zu lernen, wie echtes chinesisches Essen zubereitet wird.
In der originalchinesischen Küche wird kein Glutamat aus Europa als Geschmacksverstärker genutzt, denn dieses gibt es erst seit ca. Mitte 19.Jhdt.
Die chinesischen Rezepte sind bedeutend älter.!