Topf mit Nudeln ist unten angebrannt, krebserregend?
Ich hab vorhin Spaghetti gekocht und die untere Schicht vom Topf war angebrannt also die Nudeln die ganz unten beim Topf waren wurden verbrannt und waren schwarz. Alle Nudeln die darüber waren sind ganz normal gewesen und es war nicht schwarz, ich hab dann mit meiner Familie alles gegessen außer das verbrannte und schwarze
Die Nudeln rochen aber komisch. Ich hab mal gelesen, dass verbranntes essen Krebserregend ist. Und ich hab mich gefragt ob die Stoffe die giftig sind auch durchs Kochen sich nach oben übertragen lassen und es sich an den nicht verbrannten Nudeln anhaftet, weil ich weiß nicht warum die so komisch gerochen haben.
Ich hab mir am Anfang keine Gedanken gemacht aber nachdem ich es mit meiner Familie gegessen habe mach ich mir jetzt bisschen Sorgen ich kenne mich mit der Medizin nicht gut aus (ernste Antworten bitte)
3 Antworten
Nah, solange das nicht euer taegliches Essen ist, kein Problem. Solche Sachen passieren (wie meine Kartoffeln heute....)
Da ist dieser kleine Unterschied zwischen angesetzt und angebrannt...
den kennen wir beide ! deshalb ist bei mir nur fest angesetztes ;-))
Ich habe gestern und heute verbranntes gegessen ist dass jz schlimm habe ein wenig schiss jz
Nein, mach dir keinen Kopf - ware Homo Sapiens so delikat, gaebe es uns seit langem nicht mehr
Wenn man es nicht täglich konsumiert, sollte davon keine Gefahr ausgehen. Wenn ich mir mal instantnudeln mache, brennts unten auch n wenig an(bräunlich halt, nd Schwarz)
Die Menge macht's. Wenn man das nicht ständig macht, ist es ungefährlich.
gute küche löscht das angesetzte mit etwas wein , und zaubert eine topp sauße daraus . hmmm