Teig gehen lassen wie?
Hab nur ne löchrige Lidl Tüte und darüber nochmal so ein Brett drauf gelegt und darüber ne Baum Wolldecke, reicht das ?
2 Antworten
Warmes Wasser in die Spüle, Teig in einer Schüssel reinstellen und das Ganze mit einem Geschirrtuch abdecken. Ansonsten kannst du den Teig auch abgedeckt an einem sonnigen Ort gehen lassen. Du musst halt aufpassen, dass er dann nicht von Vögeln oder anderen Tieren inspiziert wird ;)
ja das würde bestimmt auch , aber geht das mit der Decke wegen der Luft? Wenn ich nachts mich mit der Decke zudecke und mein Kopf drinne ist, dann kriege ich ja weniger Luft, also müsste das ja mit dem Teig auch gehen
Aber Hallo,
sowas habe ich doch noch nie gehört - was willst du mit Wolldecke ?
Wenn z.B. über Nacht, dann einfach eine Folie
drüber spannen und in den Kühlschrank - das ist die langsame Gare.
Bei Zimmertemperatur einfach ein Geschirrtuch auf die Schüssel
legen und die vom Rezept angegebene Zeit stehen lassen.
Viel Spaß
opi ehrsam