Siedesteinchen beim Erhitzen?
Warum werden beim Erhitzen vom Flüssigkeiten häufig Siedesteinchen benutzt?
Was sind Siedesteinchen?
"Siedesteine sind geologisch betrachtet silikahaltigen Zeolithen, die meistens weiß sind."
2 Antworten
Es können sich dann Siedekeime bilden und es gibt keinen Siedeverzug. Wenn das passiert erhitzt sich das Wasser weiter und springt dann aber sehr schnell auf die Isobare. Das kann gefährlich sein weil es dann sehr plötzlich anfängt zu kochen.
Werden Sie? Die Mehrzahl der Menschen erhitzt ihr Kaffeewasser ohne Siedesteinchen.