saure Tomaten-Sauce noch essen?
habe gerade ein ungeöffnetes Glas Spagetti-Sauce (ohne Fleisch) im Kühlschrank entdeckt...ist aber schon Anfang Dezember abgelaufen...
Kein Schimmel oder fauler Geruch, aber es schmeckt als Hätte man einen Löffel Essig reingegeben...
7 Antworten
Ein leicht bitterer Geschmack kommt von der Tomate, einem recht sauren Produkt. Völlig unbedenklich und mit Sicherheit nicht schlecht geworden.
Die ist - bzw. war - noch in Ordnung. Das MHD bedeutet ja nicht, dass das Produkt nach dessen Ablauf schon schlecht ist. Außerdem war sie auch noch in der Kühlung...
Die Säure kommt von den Tomaten - es gibt durchaus gute Fertigsoßen, die nicht völlig überzuckert sind.
Ich finde gut, dass du sie nicht weggeworfen hast !
Es ist extrem unwahrscheinlich, das sie jetzt bereits schlecht ist, wenn sie bis anfang Dez. haltbar war.
Zumal man die normalerweise nicht mal im Kühlshrank aufbewaren muss.
Die Säure kommt sicher von den Tomaten selbst, hast vielleicht eine gute Sauce da, die nicht voller Zucker ist.
Haltbarkeitsdatum gilt bei Kühlung bis 7+ ...die Säure schmeckt eher wie Essig ...zu sauer für Tomaten ...habs jetzt gegessen...
Das hält noch 15 Jahre. Das saure kommt von den Tomaten.
Wenn Essig drin sein sollte... aber wenn es nicht schmeckt lieber nicht essen.
Ganz deiner Meinung