Rezept für Hummer Soße?
Also ich meine diese Soße die oft zum Hummer dazu gemacht wird. Ich glaube es ist eine Art Buttersoße.
Meine Eltern haben Mal Hummer gegessen und da war einmal Cocktail Soße dabei und eine helle, gelbliche Soße (hab damals mein Brot reingedippt und fand die mega lecker).
Weiß jemand vielleicht wie man so eine Soße mache??? Ich fand die nämlich sooo lecker....
Gerne auch Link zu einem guten Rezept schicken oder den Namen der Soße :)
1 Antwort
Schönen Abend Girly 219
Es gibt viele Wege diese Sauce zu machen , wenn du eine Richtige Sauce machen willst brauchst du einen Hummer Fond , finde dieses Rezept eigentlich ganz Gut : https://www.kochbar.de/rezept/461801/Hummerfond.html Natürlich ist es nicht das beste aber ein Ansatz . Möchte hier keinen 200 Roman Schreiben .
Erster braucht man den Fond danach geht es zu der Hummer Sauce über : https://www.kochbar.de/rezept/529824/Hummer-Sauce-heiss.html
Das ist der 2te Schritt oben .
Außer du möchtest auf das alles Verzichten , dann würde ich dir Vorschlagen eine Paste , Fischsauce und mehr zu Kaufen um das selbst zu machen . https://www.chefkoch.de/rezepte/721221174896958/Hummersauce.html .
Du kannst die Hummer Sauce immer so Abschmecken wie du es dir Wünscht.
Eine Hummer Sauce ganz Frisch zu machen , ist aber auch schon eine Hohe Kochkunst . Wenn du es dir zutrauen tust , mache Sie Frisch mit einem Fond und mehr , ist zwar ein wenig Teuer aber du weißt , du hast was Gescheides und hast es selbst gemacht . :)