Nudeln in nicht kochendes Wasser geben?
Wasser ist heiß aber kocht nicht
Das Ergebnis basiert auf 27 Abstimmungen
9 Antworten
Geht schon. Bei One Pot Rezepten macht man das ja auch.
Dann stimmt nur die Garzeit nicht mehr die auf der Verpackung steht.
Bei rohen Nudeln sollte man das allerdings nicht machen.
Nein, es muss kochen, sonst werden die Nudeln pampig.
Tu den Deckel auf den Topf, dann wird es bald kochen, und dann die Nudeln rein.
Kann man das auch machen wenn die Nudeln schon drinnen sind also den Deckel drauf?
Ich übergieße die Nudeln immer mit Wasser ausm Wasserkocher. Im Topf kocht das natürlich nicht nahtlos weiter, das macht überhaupt nichts. Das einzige, was sich ändert, ist die Garzeit gegenüber der Angabe auf der Packung. Aber du wirst ja auch ohne Eieruhr erkennen können, ob Nudeln gut sind oder nicht.
Verlaengert aber die Kochzeit.Statt al dente dann Matschente. LG gadus
Dann nimm sie halt früher raus. Man kann die ja zwischendurch probieren
das ist nicht weiter schlimm, das habe ich auch schon gemacht
Dieses Wasser ist aber schon kochen heiss.Wenn man Nudeln in kochendes Wasser gbt, kocht es auch nicht gleich weiter, aber das ist minimal, bei nur heissem Wasser aber nicht. LG gadus