Magst du Kimchi?
Hallo, esst ihr gerne Kimchi?
Ich esse nicht von jeder Firma, da es mir manchmal zu scharf oder zu säuerlich schmeckt. Aber an sich esse ich es ganz gerne :)
Esst ihr Kimchi auch gerne und wenn ja wie oft? Habt ihr es auch schon mal selber gemacht und habt ihr einen eigenen Kühlschrank dafür? LG
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8 Antworten
Es ist eine sehr leckere Beilage, mal was anderes. Mir schmeckt diese sauer-scharf Mischung. Klar, es hat so ein bisschen diesen Sauerkraut-Anklang (wie auch nicht), aber mit dem koreanischen Gewürz ist es lecker. Ich mag es auch in Gerichten gerne, Kimchireis oder vor allem im Winter wenn es kalt ist Kimchi Jjigae.
Mit unseren koreanischen Freunden habe ich auch mal welches selber gemacht, die machen alle paar Monate ganz viel davon. Ist eine lustige Sache, man darf sich nur nicht in die Augen fassen mit den roten Handschuh-Fingern. Und das Essen bei denen das dann eine der Beilagen ist sind einfach lecker :) Um so viel davon zu lagern wäre aber mein Kühlschrank zu klein :D
Allerdings kenne ich nun auch noch nicht nicht sooo viele unterschiedliche Varianten Kimchi, jede Familie hat da ja ihr eigenes Rezept. Zweimal war es mir dann doch zu scharf, da muss man dann halt mehr anderes dazu essen. Mir schmecken auch ähnlich zubereitete andere Gemüse, Rettich usw. Aber das ist dann ja kein Kimchi in dem Sinne mehr.
Wenn ich koreanisch essen gehe, gehört das natürlich dazu.
Generell die asiatische Küche nehme ich gerne in Angriff. Eine Portion Kimchi, Algensalat, Edamamebohnen, Sushi, Ramen etc.
Das ist soo lecker. Ich liebe es!
Ich esse es nicht so viel, aber mein Bruder liebt es. Er hat immer ein Beutel Kimchi im Kühlschrank, stinkt aber auch ziemlich wenn man den Kühlschrank öffnet. Selber machen wir keins, aber mein Bruder kauft es immer von einen Asia-Shop. Mein Vater konnte aber Kimchi machen.