Lachs mit Schuppen verspeist?
tk Lachs m haut gebraten und dabei übersehen das in der HautSchuppen waren somit habe ein Stück Lachs komplett mit Schuppen verspeist muss ich ins Krankenhaus? Is tk Fisch nicht immer ohne Schuppen
6 Antworten
Hallo Susu,
Du musst Dir keine Sorgen wegen der Schuppen machen. Sehr viele Menschen essen die mit, weil der Fisch dann einfach besser schmeckt.
Wie Du ja selber festgestellt hast, war die Haut sehr knusprig und so sollte es auch sein, wenn ein Fisch perfekt gebraten wird.
Gerade beim Lachs sind die Schuppen sehr klein und deshalb kann man sie mitessen. Auch Forellen oder Saiblinge werden nicht geschuppt und man isst die Haut incl. der Schuppen mit.
Man muss immer unterscheiden, ob das große oder kleine Schuppen sind. Es gibt Fische wie z.B. Barsche und auch Karpfen, die haben so feste und große Schuppen, dass man diese entfernen muss.
In den skandinavischen Ländern wird gebratene Fischhaut mit den Schuppen getrocknet und wie Chips gegessen.
Gerade beim Lachs schmeckt das richtig gut :-)
LG Jürgen
Hallo Susu,
ein Problem hätte sein können, dass Dir eine Schuppe in der Speiseröhre hängen bleibt. Da das offensichtlich nicht der Fall ist, brauchst Du Dir keine Sorgen machen. Der Magen wird damit fertig.
Alles Gute Dir... ich hoffe, der Lachs war lecker.
Gruß, RayAnderson 😏
Die sind zum Essen gedacht. Mit etwas Glück kann man die eher knusprig als zäh braten.
Wie Kartoffelschalen (ohne Gefahr eines bestimmten Käfers, der oft eine bestimmte Parasitenart bewirtet).
Red mal deutsch und setzte mehr Kommas so versteh ich dein Satz Echt nciht was mit Kartoffelschalen
Nein, ins Krankenhaus brauchst du deswegen nicht.
die schuppen sind doch nicht giftig, was solltest du da im krankenhaus
Nicht so hart, dass deine Magensäure damit nicht fertig werden würde.
woher weiß ich das er nicht steckt oder n die Luftröhrenschnitt gerutschtv