Kann man mit einer Küchenwaage auch Wasser abmessen?
Sorry für die Frage aber ich fange gerade an mit kochen und backen und so. Für ein Rezept benötige ich 110 ml Wasser. Spontan denke ich an eine Tasse Wasser, so von der Menge her.
Meine Bekannte meinte zu mir, dass ich es doch einfach abwiegen kann, wenn ich eine Waage habe.
Nun stehe ich auf dem Schlauch, wie man da am besten vorgeht.
4 Antworten
So etwas ist durchaus möglich. Beachte aber, dass Wasser seine Dichte in Abhängigkeit der Temperatur verändert.
Und worin liegt nun das Problem? Das habe ich schon immer so gemacht, wenn ich gerade keinen Messbecher zur Hand hatte, ohne darüber je nachzudenken. 1 Liter kaltes Wasser (20°C) wiegt 1kg. 110 ml Wasser wiegen 110 Gramm. Temperaturabweichungen spielen für den Hausgebrauch kaum eine Rolle dabei.
Das ist zwar physikalisch nicht korrekt ausgedrückt, aber verständlich für die Küche.
110 ml = 110 g Wasser. Besorg dir doch mal so einen Messbecher. Praktisch und auch nicht teuer. :-) Viel Spaß und Erfolg beim backen und kochen. :-)
Ich schrieb aber auch dazu:
Temperaturabweichungen spielen für den Hausgebrauch kaum eine Rolle dabei.
Die Abweichungen durch die Temperatur sind so minimal, dass das die Waage nicht anzeigt.
Richtig Dompfeifer, deine Antwort wird ja auch die hilfreichste Antwort. Nur KataDunkel hat diesen Aspekt der Temperaturabhängigkeit nicht richtig gewürdigt.
Naja, ich glaube nicht, dass das so eine große Rolle beim kochen und backen spielt..... ;-)
110 ml = 110 g
Aber verändert Wasser nicht in Abhängigkeit der Temperatur sein Volumen?
Wiegt das Wasser bei jeder Temperatur denn gleich viel? Der User Dompfeifer schreibt nähmlich, dass es nur bei 20°C so zutrifft !!