Kann man Herkümliche Schlagsahne als Ersatz für Saure Sahne verwenden? (Muffins)

Hallo Leute,

Ich backe gerade Muffins und habe keine Ahnung was Saure Sahne sein sollte. Jetzt wollte ich fragen, ob es schlimm ist, wenn ich statt "Saure Sahne" einfach Schlagsahne nehme?

Answer 1

[paulderpanzer]

Du kannst keine Schlagsahne nehmen als Ersatz für saure Sahne, weder geschmacklich noch von der Konsistenz. Diese Dinge sind völlig unterschiedlich.

Comments

[125er125er]

Ups, hab bei einem anderen Forum "ja geht" gelesehen. Hat aber mit Schlagsahne genauso Funktioniert :/ :D ^^ trozdem danke. Beim nächsten mal weis ichs und besorg die Sachen zuvor....

Answer 2

[Lariissa]

Saure sahne ist sowas ähnliches wie Schmand, Creme fraiche.

Comments

[Effigies]

Oder Joghurt. Alles das Gleiche, nur unterschiedliche Fettgehaltsstufen.

Answer 3

[Brombeerfeuer]

Saure Sahne kannst du wie Sahne im Supermarkt kaufen. Stehen wahrscheinlich direkt nebeneinander.

Answer 4

[Skibomor]

Du kannst Schmand nehmen -und saure Sahne gibt es in jedem Supermarkt.

Answer 5

[Repwf]

Säure Sahne schmeckt eher wie Joghurt! Und ist auch nicht so flüssig wie Sahne! Ich nähme daher eher Jogi, schmand oder cremefraisch