Ist es zuviel wenn man 5 Möhren an einem Tag aufeinmal isst, wirkt es toxisch im Körper?
Bin auch klein 1.70m groß, ich esse möhren gerne unter anderem auch weil sie einfach leicht eine orangene farbe meiner Haut gibt und ich nicht mehr so extrem blass ausschaue. Frage ist halt ob zuviel Vitamin A dadurch aufgenommen wird wenn man alle zwei Tage mal 4-5 Möhren isst? Oder sollte ich es vermeiden dann noch fett zu mir aufzunehmen?
5 Antworten
Da Vitamin A nicht wasserlöslich ist, kann es im Körper nicht mit dem Urin ausgeschieden werden. Es wird daher in der Leber angesammelt. Das ist auch der Grund, weshalb sich die Haut bei Menschen, die viele Karotten verzehren, manchmal vorübergehend orange einfärbt und zeigt eine Überdosierung an. Weitere Symptome einer Überdosierung können Sehstörungen, Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen oder Müdigkeit sein.
Da überschüssiges Vitamin A in der Leber gespeichert wird, sind Leberschäden typische Folgen einer dauerhaften Überdosierung (Hypervitaminose).
Möhren enthalten nur Beta-Carotin, das auch nicht quantitativ zu Vitamin A (Retinol) gespalten wird.
Richtig - nur bei Überdosierung und findest Du auch hier in der Vitamintabelle in der Spalte "Überdosierung". https://jumk.de/bmi/vitamintabelle.php
Ist es zuviel wenn man 5 Möhren an einem Tag aufeinmal isst,
Nein.
wirkt es toxisch im Körper?
Nein. Übermäßiger Genuss von Karotten kann zu Karotinikterus führen. Das ist harmlos und geht wieder zurück, wenn man auf Karotten verzichtet.
Quelle: https://www.naehrwertrechner.de/tagesbedarf/vitamin-a.php
Alex
Hallo Karotten roh zu essen macht kein sinn, das Vitamin A kann nur mit Fett oder Öl vom Körper aufgenommen werden, deshalb lieber Karottensalat machen
Hallo Schumach3r,
Karotten sind sehr gesund, sie helfen dir beim abnehmen und helfen dir beim besser sehen . Ich esse Karotten auch bestimmt 4 oder 3mal am Tag.
Und nein, es wird nichts passieren.
Nur du solltest beachten, dass Vitamin A nicht wasserlöslich ist .
LG und schönes Wochenende.
Quatsch warum sollte es toxisch wirken? Selbst wenn du täglich ein Kilo davon essen würdest würde nichts passieren.
Also ja es wirkt toxisch/giftig im Körper sobald der orangene effekt eintritt? Damit schade ich meiner leber?