Ist das gefrierbrand?
Die Brötchen wurden gestern gekauft. Sind aufback Brötchen. Alle Brötchen haben das
2 Antworten
Für mich sieht das eher wie Mehl aus bzw. wie die normale Struktur des Teiges.
Gefrierbrand merkt man eigentlich leicht am charakteristischen Geruch und an der leicht kristallinenen Beschaffenheit der vereisten Stellen.
frostfeuer85
19.04.2023, 11:07
@Anni35655
Riecht es denn nach Gefrierbrand? Also ich erkenne es am Geruch, ob etwas Gefrierbrand hat.
Das sieht so aus, wenn er kein Mehl ist.
Die Stellen sind vereist