Gouda oder Mozarella in die Nudelsoße?
Hallo ihr Lieben!
Ich möchte heute Käse-Cremefine-Nudeln machen und weiß nicht welchen Käse ich verwenden soll. Im Rezept steht Emmentaler, aber den mag ich einfach nicht. Gorgonzola mag ich leider auch nicht.
Bitte helft mir! Danke schon ein mal im Vorraus für eure Antworten :) Ich wünsche euch einen schönen Feiertag!
5 Antworten
Da Mozzarella überhaupt keinen Eigengeschmack hat, ist er eher für Pizza mit würziger Salami o.ä. geeignet, oder eben roh mit viel Gewürz. Ich würde Dir daher für die Sauce den geriebenen Gouda empfehlen, das mach ich auch immer, denn ich mag auch weder Emmentaler noch Gorgonzola.
Hallo mit Emmentaler würde es sicher gut schmecken du kannst aber auch gauder verwenden ich würde aber nicht Morzalella nehmen
lg
Gouda ist etwas intensiver im Geschmack. Mozarella ist semiger und feiner im Geschmack.
Klar kannst du auch Gouda oder Mozzarella nehmen. Mozzarella löst sich halt nur schwer auf. Nimm, welchen du magst, das ist kein Problem.
Mozzarella ist sehr zäh und wird gummiartig, den würde ich eher zum Überbacken nehmen. Deswegen schlage ich vor, das du Goudakäse nimmst.