Kann man aus jeder Frucht Ethanol bzw Alkohol herstellen?
5 Antworten
Grundsätzlich ist es möglich, aus allen Früchten durch Gärung Ethanol bzw. Alkohol herzustellen. Die Zucker in den Früchten können durch Hefe oder andere Mikroorganismen in Alkohol umgewandelt werden. Allerdings variiert der Zuckergehalt in verschiedenen Früchten, was sich auf den Alkoholgehalt des Endprodukts auswirken kann. Manche Früchte eignen sich aufgrund ihres hohen Zuckergehalts besser zur Alkoholherstellung als andere.
Wie und aus welchen Stoffen kann Alkohol hergestellt werden?
Alkohol kann aus allen Stoffen hergestellt werden, die zucker- oder stärkehaltig sind. Alkohol wird durch alkoholische Gärung und anschließende Destillation in einem Brenngerät gewonnen.
Im Prinzip ja. Um aus einer Frucht Alkohol zu gewinnen braucht man im Wesentlichen nur Zucker und einen Mikroorganismus der ihn zu Alkohol vergären kann.
Wo genau der Zucker herkommt spielt eine untergeordnete Rolle; einige Früchte und Getreidearten sind zuckerhaltiger und/oder leichter anzubauen und eignen sich daher besser, aber prinzipiell sollte praktisch jedes Obst oder Getreide funktionieren, sogar einige Gemüse gehen - Grüße von den Kartoffeln :D
Ich bin mir da nicht so sicher.
Es gibt Früchte, bei denen gestaltet sich die Gährung schwierig und es braucht einiges an Hilfsstoffen. Ob man aber bei sowas wie Chilis noch Erfolg haben wird?
Sofern die Frucht Zucker enthält: jawohl.
Ja, aus allem, was Zucker hat.