Ananas riecht nach Alkohol?
Ich hatte eine Ananas die geschnitten war in im Kühlschrank, die ist abgelaufen. Und die Ananas richt irgendwie leicht nach Alkohol. Kann ich die noch essen oder ist die verdorben?
3 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Riecht die Frucht vor allem an der Unterseite alkoholisch oder essig-sauer, ist sie bereits zu reif und hat zu gären begonnen. Man sollte sie deshalb nicht mehr essen oder zumindest die betroffenen Stellen grosszügig abschneiden.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Gesundheit
In Obst entsteht Alkohol durch den natürlichen Gärungsprozess.
Sie ist gegoren und deshalb solltest Du sie nicht mehr essen.