wo Kann man den Jackfrucht-Fleischersatz kaufen?
Hey ho, hab letztens bei Galileo was über Jackfrucht-Fleischersatz gehört, finde aber im netz keinen shop wo man das kaufen kann (zummindest nicht als Fleischersatz) weiß jemand mehr?
7 Antworten
Bis das in Deutschland ist müssen wir denke noch etwas warten, aber nach dem Hype wohl nich lange :)
Gibt aber auch genug andere Alternativen, die man super zubereiten kann!
Es gibt die in sehr vielen Asia Shops. Esse gerade die eingelegte Variante mit Reis Erbsen und Sauce und es hat nicht nur die Konsistenz wie Fleisch sondern schmeckt auch noch danach nur halt ein wenig geschmacksloser.
Evt. bekommst du sie in asiatischen Läden / Supermärkten. Willst du dir das wirklich antun? Dann rate ich dir zu einer Atemmaske bei der Zubereitung und einer wirklich guten Entschuldigung bei den Nachbarn.
Hallo, hier kann man die Jackfruit in Bio-Qualität vorbestellen: www.jackyf.de Das ist genau das, was man als Alternative für Fleisch nutzen kann.
Ich kenne die junge Jackfruit aus Asien, frisch ist sie nur mit etwas Übung zuzubereiten. Die Jackyfruits bei Jacky F. sind ohne Zusatzstoffe eingelegt, zubereitet merkt man kaum einen Unterschied zu den frischen.
Beste Grüße
Also diese Frucht (du willst sie unreif), ist bei uns noch kaum erhältlich. Wir werden da noch etwas warten müssen. Man kann sie in Asia Shops in Dosen kaufen, da sind sie aber nur in salzwasser eingelegt und ansonsten ungewürzt. Google dazu einfach "Jackfrucht Asia Shop", pass auf, dass du nicht die reife Frucht kaufst, denn die eignet sich natürlich nicht als Fleischersatz.