Wir haben eine Gastro Espressomaschine von Starkstrom auf „ normalen“ Strom umbauen lassen. Kann es sein das sie dadurch unendlich viel Strom verbraucht??

Nur die Maschine war in diesem Jahr dazu gekommen und der Verbrauch ist von 7000kwh auf über 12000kwh gestiegen

Nun, ohne zu wissen, was für eine Maschine genau das ist und wie viel Leistung die tatsächlich braucht, bzw auch, wie viele Stunden am Tag die läuft, lässt sich erst einmal kein Rückschluss drauf schließen... Geht man aber von den 5000kWh aus, und rechnet mal auf 220 Arbeitstage macht das knappe 23kWh pro Tag. Wenn das Geröt vorher Drehstrom hatte, wird es auch entsprechend Leistung benötigen. Hab mal geschaut, und als Beispiel eine mit üb4er 4kW Leistungsaufnahme gefunden. Und das war noch eine kleinere. Dann wären das ca 6h Betriebszeit pro Tag. Also auch nicht unbedingt unrealistisch, was den Mehrverbrauch angeht.

Die Frage ist nun aber auch, ob die bei dem Umbau auch Leistungsreduziert wurde, oder ob der Stecker nicht jetzt überlastet ist? Nicht das noch was brennt. Da wäre es wichtig zu wissen, wie viel Leistung sie jetzt tatsächlich aufnimmt und ob das passt. Sollte der Umbau nämlich nur ein Steckertausch und bisschen Umverdrahten gewesen sein, ohne dass jemand an die Leistungsaufnahme und max Belastbarkeiten gedacht hat, kann das noch böse enden. War es ein Fachbetrieb, sollte man jedoch davon ausgehen können, dass das berücksichtigt wurde und ein sicherer Betrieb möglich ist.

Nein. Sie verbraucht etwa gleichviel Energie. Es dauert zwar wahrscheinlich länger, den Kaffee zu kochen, dadurch erhöhen sich die Verluste während des Erhitzens. Aber darurch steigt dein Energieverbrauch insgesamt nicht auf das Doppelte.