Lieblingsessen?

11 Antworten

Ich kann nur mehrere Gerichte nennen, da ich mich auf ein einziges Gericht nicht festlegen kann. Diese Gerichte sind alles meine Lieblingsgerichte:

  • Bouillabaisse
  • Poulet de Bresse au vin jaune et aux morilles
  • Bœuf bourguignon
  • Daube provençale
  • Leberknödelsuppe
  • Rheinischer Sauerbraten
  • sämtl. Pasta-Gerichte
  • Fisch in allen Variationen 
  • Reibekuchen
  • Wildschweinrücken und andere Wildgerichte
  • Semmel- und Kartoffelknödel

Das wechselt immer wieder etwas. Würde ich mich momentan an einer Küste aufhalten würde ich mir sicher ein feines Fischgericht bestellen und dazu einen kühlen Weisswein.

Confit de Canard

Saltimbocca a la Romana

Gebratene Leber mit Röstzwiebeln und Kartoffelpürree.