schmilzt fetakäse genauso wie normaler käse beim erhitzen?

3 Antworten

Nein, denn er enthält viel weniger Fett, aber ich denke, das schmeckt trotzdem lecker. Eben bisschen anders, würziger.

Er will Re eher außen cross als das er schmilzt

Feta schmilzt nicht, wenn Du ihn heiß machst. Er wird bröselig und fest. Schmeckt aber auch sehr lecker. Du kannst ihn zum füllen von Cordon Bleu verwenden, dann schmeckt das Fleisch pikanter als mit Gouda...