Servus :),
Es gibt nicht direkt Dinge die es nur am Bodensee gibt. Aber dennoch gibt es einige Dinge die hier sehr lecker schmecken.
Beispiele wären schwäbische Maultaschen, Dünele, Felchen, die St. Galler Bratwurst oder auch Gemüse von der Reichenau, wobei das halt normales aber regionales Gemüse ist. Von der Reichenau gibt es auch eine Bodenseesalatsauce . Die schmeckt super zum Salat und schmeckt mir persönlich besser als eine Standard vom Supermarkt.
Ausserdem wachsen zum Beispiel auf der deutschen Seite vom Bodensee Richtung Friedrichshafen Äpfel oder Trauben (ja, die wachsen auch woanders, aber hier schmecken die ganz besonders gut 😉^^). Die schmecken auch gut, du kannst auch Bodenseeweine probieren. Rund um den Bodensee wächst viel Obst, kannst du auch mal probieren, Zwetschgen schmecken mirpersönlich ganz besonders gut.
Hier kannst du auch nochmal nachschauen, hier stehen noch mehr Infos https://www.bodensee.eu/de/was-erleben/genuss
https://www.hotel-maier.de/blog/artikel/bodensee-spezialitaeten/
https://tracksandthecity.de/bodensee-spezialitaeten/
(Quelle vom Bild https://www.bodensee.eu/de/was-erleben/genuss )
LG YankeeBod