IPad mit beidem.
Mach gerade selbst ne Lehre, und hab nen Laptop mit Touchbildschirm und Stift.
Besser als alles andere da du mit der Tastatur Text geordnet in ne Tabelle einfügen kannst, und mit dem Stift schnell mal Brainstormen kannst und so schreiben/zeichnen kannst wie du willst.
Wo bei dir der Fokus liegt is deine Entscheidung, ob mehr auf Tastatur oder mehr auf Stift.
(Pro-Tipp: nimm beides)