Grundsätzlich kann man das schon lernen, ist aber mit viel Arbeit verbunden bzw. lernt man nicht einfach mal so an einem Tag.
Zuerst musst du dir ein Programm aussuchen mit dem du Arbeiten willst und das dann auch kaufen, der de Facto Marktstandard ist Adobe Photoshop, grade wenn du auch mit anderen zusammen arbeiten willst, weil die meisten das nutzen. Als alternative gibt es dann noch Corel und Affinity.
Dann solltest du Anfangen die Grundlagen dazu zu lernen und auch versuchen immer mal wieder selber sachen umzusetzen um zu üben.
Wenn du nicht nur Bilder bearbeiten willst sondern auch Grafiken für den Druck oder Webseiten anfertigen willst wie bspw. Flyer, Plakate, Broschüren, Layouts für Webseiten etc. ist es aber nicht nur mit Photoshop getan sondern dann solltest du noch weitere Programme wie Adobe Illustrator oder auch Adobe InDesign, Adobe XD, Figma o.ä lernen die spezialisierter für solche Sachen sind. Auserdem kommen dann noch sachen wie Farbenlehre, Schriftlehre, gutes Layout, Industriestandards, Barrierefreiheit etc. hinzu.
https://www.youtube.com/watch?v=akiq0jO3L3Y
https://www.youtube.com/watch?v=Jmju8LfgJBw