Wie verbindet man Wasser mit ÖL?

Durch sehr heftiges Rühren - je feiner die Tröpfchen, umso länger dauert es, bis sich Öl und Wasser wieder trennen. Oder durch Rühren plus Emulgator:

https://www.mario-kaps.de/emulsion/

(Wegen abgelaufenen Zertifikats ist die Seite aktuell nur zugänglich, wenn man seinem Browser sagt, dass er das "Problem" ignorieren soll)

wenn man zur japanischen gesichtslotion schaut, hast du gutes beispiel

ist im prinzip wasser, öl, Lecithin(aus sojabohnen)

Dafür gibt es Emulgatoren.

Eine Verbindung werden die Stoffe nicht eingehen sondern eine sogenannte Emulsion bilden.

mit einem Emulgator oder Tröpfchenweise unter stetigen Rühren (z.B. Mixer) .

Hier werden die Fetttröpchen so klein verteilt, dass eine Emulsion entsteht....

Einfach in ein Glas geben und rühren.