Wie lange Bratwurst ohne Kühlung haltbar?

Morgen möchten wir nach der Schule mit der Klasse grillen, und das direkt nach der Schule. Also ist es glaube ich am besten die Bratwurst, weil wir unser Essen selber essen sollen, direkt mitzunehmen. Ist eine Bratwurst denn in einem Schulranzen bei ungefähr 19 Grad draußen für ungefähr 8-10 Stunden haltbar?

Answer 1

[Samila]

in der schule gibt es doch sicher einen hauswirtschaftsklassenraum mit kühlschränken. fragt doch eure lehrer/in ob ihr eure sachen dort reinpacken könnt.

ansonsten pack die wurst mit kühlakku in papier und dann in eine plastiktüte

Answer 2

[noname68]

das sind zwar keine optimalen lager- oder transportbedingungen, aber ein paar stunden übersteht ein stück zubereitetes fleisch ohne probleme.

erst nach 3-4 tagen wird sie ungekühlt grün und ungenießbar.