Weihnachtsessen: Fleischesser und Vegetarier
Liebe Vegetarier und Fleischesser: Ich hätte da mal eine Frage. Wie macht ihr das Weihnachten, wenn der Familienbesuch eintrifft, von denen nicht alle Vegetarier sind? Die Familie will was zu futtern. Wie bringt ihr die unter einen Hut?
Mich hat in diesem Jahr die weihnachtliche Beköstigung meiner Familie erwischt, von denen drei (vielleicht auch vier) sich vegetarisch ernähren. Nun stehe ich, als bekennender Fleischesser vor dem Problem, alle zufriedenstellend zu bewirten. Der Großteil ist Fleisch, aber die anwesenden Vegetarier möchte ich nun auch nicht im Regen stehen lassen und mit z. B. Kartoffeln und Gemüsebeilage abspeisen. Wie krieg ich das am besten hin dass ich alle unter einen Hut krieg? Den Tipp in ein Restaurant zu gehen, nutzt mir nichts, denn es ist bei uns Usus, dass der Gastgeber selbst kocht. Oder wo finde ich vegetarische Rezepte, die sogar ich hinkriege?
In dem Zusammenhang stellte sich mir die Frage: Wie machen das denn die Vegetarier? Gucken da die Fleischesser in die Röhre, gehen die ins Lokal oder beissen sie die Zähne zusammen und servieren ausnahmsweise auch Fleisch? Leider hatte meine vegetarische Verwandtschaft bisher, aus Platzmangel und helfender Elternhände, noch nicht das Vergnügen die gesamte Familie zu beköstigen. Daher ist dieser Teil meiner Frage eine reine Interessensfrage.
9 Antworten
Hi Trudi, was heißt denn "ausnahmsweise" ? Heißt das, dass deine Verwandten 364 Tage im Jahr Fleisch konsumieren ??? Oder dass Weihnachten, das Fest der Liebe, eben fremdes Fleisch für sie impliziert ??? Was willst DU denn ?? Wie geht es DIR dabei ? Warum musst DU dir als Nicht-Veggie das ans Bein binden ? Lass die Vegs doch selber Vorschläge machen und evtl. die Vorbereitungen mittreffen - wie ich die im Allgemeinen kenne, sind die mit vollstem Herzblut dabei ! Lass dich überraschen, welche Herrlichkeiten dabei rumkommen... :) Wünsche euch ein schönes besinnliches und kulinarisch-überraschendes Weihnachtsfest, alles Gute ! LG, Sigi
Ja, mach das, dadurch kannst du bestimmt jede Menge eigene Erfahrungen sammeln... Deine Bereitschaft dazu finde ich schön, "versagen" wirst du schon allein dadurch mit Sicherheit nicht, im Gegenteil !!.... :):)
Hallo! Viele Vegetarier definieren sich über Essen ohne Fleisch - andere sehen da nur ein Prinzip das Ausnahmen zulässt. Ich esse wenig Fleisch, bin aber kein Vegetarier. Ich sehe aber nicht ein dass ausgerechnet für ein Fest das wirkliche menschliche Werte symbolisieren sollte ein vielleicht vorher noch durch Massentierhaltung gequältes Tier sterben soll. Da wird Weihnachten ad absurdum geführt.
Ich wünsche Dir einen schönen Sonntag.
Ich liebe dich für diese Antwort..., vielmals DH ! :) Dir ein schönes, besinnliches und friedliches Fest der wahren Liebe...
- Früher habe ich mir Mühe gegeben, den vegetarischen Gästen auch eine tolle Mahlzeit zu bieten und halt wirklich zwei Essen gekocht.
- Meine Erfahrung ist aber, dass umgekehrt Vegetarier im allgemeinen NULL Rücksicht auf Fleischesser nehmen, sondern im Gegenteil erwarten, dass die Fleischesser das fleischlose Zeugs mitessen. Ich habe noch nicht ein einziges Mal erlebt, dass auf mich Fleischliebhaber Rücksicht genommen wurde.
- Ich habe daher inzwischen frustriert aufgegeben und koche einfach ein leckeres, tolles Gericht mit Fleisch und wer das nicht mag, isst eben die Beilagen. Sorry, geht nicht anders. Rücksicht funktioniert nur in beide Richtungen.
- Und mal ehrlich: Vegetarismus ist in ganz breiter Linie keine Ernährungform, sondern eine Ideologie. Es geht nicht einfach darum, wer was nicht isst oder mag, sondern um immer idiotischer anmutende Gründe, warum Fleischessen regelrecht böse ist und warum Vegetarie die Gutmenschen sind. Das kotzt mich ohnehin dermaßen an, dass ich auch keine Lust auf solche Diskussionen habe. Daher vor jeder Einladung die klare Ansage von mir: Jeder kann mitessen, was er will, aber Gespräche darüber sind an meinem Tisch tabu.
Es ist für Fleischesser kein Problem auch vegetarisches Essen zu essen :) Die meisten Gerichte mit Fleisch enthalten sowieso auch pflanzliche Bestandteile.
Warum sollte ein Vegetarier Fleisch zubereiten, wenn es gegen seine Moralvorstellungen ist? Die wenigsten Gastgeber würden für einen Kannibalen Menschenfleisch zubereiten - selbst wenn der Kannibale als du bei ihm zu Besucht warst ein Gericht ohne Menschenfleisch angeboten hat.
Fleisch essen ist nicht grundsätzlich böse, aber man sollte darüber nachdenken wie das meiste Fleisch heutzutage produziert wird. Die Missstände tot zu schweigen halte ich keineswegs für sinnvoll.
Dass für viele Vegetarier moralische Beweggründe im Vordergrund stehen, hast du richtig erkannt. Es geht nicht nur um "mag ich oder mag ich nicht", sondern viel mehr um einen kritisch hinterfragten Konsum.
Danke, Paschulke, hast mal wieder das Wesentliche in die richtigen Worte gefasst und auch mir damit einen müßigen Kommentar erpart... Bist ein Schatz ! :):)
die einen essen schweineschnitzel,die anderen marzipanschweineschnitzel.
Soll aus dem Mund eines Schweinezüchters heißen ? Sorry, aber kannst du nicht mal wenigstens zu Weihnachten Ruhe geben ? Ist dir gar nix heilig ?
Käsefondue haben alle was von
Nein, Wick, im Gegenteil: Wenn man die Bezeichnung "Vegetarisch" evtl. mal ihrem ursprünglichen Sinn nach richtig definiert, hat "nature1" absolut recht !
er spricht aber von Lab (Kälbermagen) und das betrifft nicht den ursprünglichen Sinn
SIE (nature1) spricht in 1. Linie mal von "Käse" an sich. Darauf ist mein Kommentar bezogen..., will sagen, egal, ob Käse mit oder ohne tierliches Lab - er ist im ursprünglichen und wörtlichen Sinne NICHT vegetarisch, weil eben vom Tier... ! Lassen wir das so stehen, bevor`s wieder ein K(r)ampf wird...
Hi Sigi, ich selbst möchte gern alle Gäste zufrieden stellen. Ich gebe zu, da ich mich mit vegetarischem Kochen überhaupt nicht auskenne, schon etwas neugierig darauf bin. Ich bin zwar bekennender Fleischesser, aber trotzdem offen für vegetarische Gerichte. Ich habe schon überlegt, die Veggies einfach zwei Tage früher einzuladen, zwecks Crash-Kurs im vegetarischen Kochen. Ob das klappt? Die haben eine etwas längere Anreise. Aber es scheint mir am sinnvollsten zu sein, bevor ich kläglich versage! :-)