Was ist das für ein Gebäckteilchen?
Habe es in der Bäckerei unter dem Namen „Holländer“ gekauft, finde im Internet aber nix dazu xD Meine Mum kannte es allerdings auch unter dem Namen. Vielleicht heißt das mit bei uns hier so xD Schmeckt ein bisschen nach Marzipan finde ich. Kann mir jemand sagen wie das anders wo genannt wird?
Herzlichen Dank🥰
2 Antworten
Ich kenne das Gebäck als Mandeltörtchen: https://eatsmarter.de/rezepte/mandeltoertchen-franzoesischer-art
Holländische Rondos sind ähnlich: https://brotundmeer.org/2016/02/01/hollandische-rondos-buttrig-zartes-geback-mit-marzipanfullung/
Ich glaube, das gibt es noch als "Leipziger Lerche". Hier in Franken hab ich das noch nie gesehen.