Was davon ist Fladenbrot?
2 Antworten
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das obere eher... aber das untere ist auch ein Fladen(brot).
Eigentlich beides.
Bedeutet ja auch nur flaches Brot, soweit ich weiß.
Liebe Grüße.
beides.
das eine ist ein gesäuerter, das andere ein ungesäuerter teig.
das eine wird im ofen gebacken, das andere auf einer hitzequelle von unten und es muss gewendet werden.
Das untere hat aber auch einen anderen Namen, ich komme nur gerade nicht drauf.