Warum schmeckt Ketchup nicht wie Tomaten?
Seht ihr das auch so? Oder findet ihr schon dass es wie Tomaten schmeckt
7 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Weil viel Essig und tonnenweise Zucker drin ist.
weil da nur ein verschwindend kleiner Teil an Tomate drin ist, der Rest ist pure Chemie
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Essen, Ernährung
Mit Essig und Zucker kann es nicht 1:1 nach Tomate schmecken.
Dafür gibt es Tomaten.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Seit 30 Jahren in der Lebensmittelbranche unterwegs ...
Wegen den anderen Zutaten, die darin enthalten sind natürlich.
Kekse schmecken ja auch nicht nach Mehl.
LG.
Naja, ursprünglich waren Tomaten gar kein Teil des Ketchup-Rezeptes. Insofern ...