warum ist Tartrazin gelbgrün?
Hallo!
Ich habe da mal eine Frage zu dem Stoff Tartrazin. Nämlich ist das Absorptionsmaximum des Stoffes ungefähr bei 425nm, dies entspricht einer Komplementärfarbe von gelbgrün. Allerdings frage ich mich, warum es nicht höher ist. Schließlich hat der Stoff doch ein Auxochrom und ein Anti-Auxochrom. Liegt das nur daran, weil kein durchgehendes Netz an konjugierten Doppelbindungen vorliegt? Das ist ja bei dem Pyrrol unterbrochen.
Oder liegt das an was anderem? Wäre cool, wenn ihr mir da helfen könntet...
1 Antwort
Hallo,
ich würde es ebenfalls über die Größe des Pi-Elektronensystems begründen. Durch die Unterbrechung wirst du im Spektrum vermutlich zwei Maxima finden, eins davon sollte im UV-vis Bereich liegen, das wäre dann das kleinere Pi-System vom 5-Ring aus gesehen und das größere Pi-System dürfte für die Absorbtion des sichtbaren Lichtes und damit für die Farbigkeit verantwortlich sein.