Vanillesoßepulver statt Vanillepuddingpulver?
Hey, will Muffins machen. Im Rezept steht: 1 Pck Vanillepuddingpulver, aber ich hab leider keins da. Kann ich stattdessen Vanillesoßepulver nehmen?
4 Antworten
Das ist nicht das gleiche, du kannst aber einfach Stärke, z. B. Speiesestärke oder Kartoffelmehl nehmen.
Gutes Gelingen.
LG Pummelweib :-)
Versuch es indem du die Flüssigkeitsmenge halbierst. Aber es wird sicher nicht so fest wie Pudding.
Ich nehme an, das Pulver soll einfach so zum Mehl gegeben werden? Also NICHT angerührt, als Füllung oder Creme? Dann ist das kein Problem!
Puddingpulver besteht v.a. aus Stärke und Aromastoffen - Soßenpulver auch!
Du musst nur auf die Mengenangaben achten - dann wird das schon!!!
Du kannst aber auch improvisieren: Kartoffelmehl und ein paar Tropfen Vanille-Aroma/ etwas Vanillin/ frische Vanille oder Vanillezucker (statt "normalem") erfüllen den selben Zweck!
kannst du wenn du willst das deine Muffins mit Vanillesoße statt Pudding gefüllt sind oder wofür du auch immer Vanillepuding bei Muffins brauchst.