Selbstgepressten Saft filtern?
Hey, ich mache Hobbymäßig gerne selbst Säfte mit der Saftpresse und Obst aus dem Garten und würde gerne den Saft so fein wie möglich filtern, so dass er so fein wird, wie zb. der Apfelsaft aus dem Supermarkt, wie mache ich das?
Bitte keine so Antworten wie:
Du brauchst Saft doch garnicht Filtern und so weiter!
Danke!
3 Antworten
Ich mache gerne aus verschiedenen Früchten Angesetzten (mit dem goldenen Panschersiegel^^).
Den filtere ich erst durch ein Sieb, dann durch die Reste eines alten (sauberen!) Oberhemdes weil das so schön fein ist. Ein Kaffeefilter sollte auch gut funktionieren, die gibt es auch aus Metall so das man sie immer wieder reinigen und verwenden kann.
Ein paar ganz feine Schwebstoffe bleiben dabei immernoch zurück aber das stört meiner Meinung nach nicht und man fühlt es auch nicht auf der Zunge.
Also ich presse mir gelegentlich Orangen selbst aus und da ich auch dieses Fruchtfleisch im Trinken nicht so mag, kippe ich es immer noch durch normales, feines Küchensieb. Funktioniert wunderbar.
Küchentuch und durchlaufen lassen ist wahrscheinlich das einfachste.