Matjesfilet ohne Allergene?
Hallo!
Hey, wir wollten heute Fischbrötchen essen, doch da gibt es das Problem mit der Allergie 😅
Da ich nicht die Zeit habe, jeden Laden abzuklappern und zu schauen, einmal die Frage an euch"
Weiß jemand bei welchem Geschäft ich Matjesfilet (aus dem Kühlregal) ohne Sellerie, Karotten, Schalenfrüchte, Meeresfrüchte und Apfel bekomme? Das darf alles nicht enthalten sein, nichtmal unter "kann Spuren enthalten"
Danke 😊
Wir haben nun welchen bei Aldi gefunden 😃
Aber Danke an euch alle, für die Hilfe!
4 Antworten
In reinem Mathesfilet ist nichts davon drin. Spuren lassen sich aber nunmal nicht restlos vermeiden. Bei Äpfeln hast du pech, denn die gelten nicht als Allergen und werden daher nicht und Spuren aufgeführt.
Nirgends, denn die Fabriken, die Matjes herstellen, stellen auch andere Produkte her und da werden eben diese Zutaten verwendet, wodurch eine Kreuzkontamination nicht ausgeschlossen werden kann.
Pure Matjesfilet sollten eigentlich gar nichts davon enthalten - auch nicht in Spuren. Wobei natürlich in einer Fischfabrik auch Meeresfrüchte vorkommen können, das sollte aber drauf stehen.
Nachtrag: ich habe etwas gegoogelte, bei den Ja! Matjes steht tatsächlich drauf, dass es Spuren deiner Allergene enthalten kann - ich habe aber auch andere gesehen, da steht nichts diesbzgl.
Das bekommt man in jedem Supermarkt.
Nur Matjes. Das Dressing kannst Du doch selbst machen.
Nun, Spuren von Allergenen sind leider meist in allen Lebensmitteln enthalten Wenn das auch ein Problem ist, musst Du wohl tatsächlich zu einem Fischhändler gehen.
Auf den meisten Matjespackungen steht aber immer "kann Spuren von Sellerie" enthalten. Auch bei denen die z.B. nur in Öl oder Eigensaft / Salzwasser eingelegt sind 😅
Bei Edeka z.B. ist das bei allen Matjesfilets aus dem Kühlregal :/