Korrektes Tischdecken: Messerrücken oder -schneide zum Teller?
Habe morgen eine größere Gesellschaft zum Essen und weiß es einfach nicht mehr. Wer kann mich vor einer Blamage retten?
7 Antworten
Jetzt steht es bei den Antworten scheinbar etwa 50:50.
Daher möchte ich es mal mit einer Begründung versuchen, warum der Rücken des Messers rechts liegt, also die Schneide zum Teller:
Das System, wie das Besteck liegt, ist ergonomisch und logisch aufgebaut: Das, was man zuerst benötigt, außen, das was man als Rechtshänder in der rechten Hand hält, auf der rechten Seite etc.
Wenn man nun das Messer aufnimmt, kann man es ohne Umdrehen nur sofort benutzen, wenn der Rücken rechts liegt. Ansonsten müsste man es mit dem greifenden Daumen umdrehen. Probiere es einmal aus, und du wirst sehen, dass du es nie anders gemacht hast. ;)
Ich habe es auch in keinem Hotel oder Restaurant jemals anders gesehen.
Nein, aber für dich würde ich eine Ausnahme machen. Welche Frage darf ich dir beantworten? ;)
Och, die muss ich privat stellen ! Lieber Gruss von der Insel, bin eben erst aufgestanden.
Meine Mam hat früher über als Kellnerin gearbeitet, ich selber auch und mein Mann hat den Kellnerberuf gelernt. Also wenn wir das nicht wissen, wer dann? Messer mit der Schneide Richtung Teller - so wie schon Gabixxx-casualuser-Brigitta und MathiasMünch - auch geschrieben haben!!!!
Ich habe weder Kellner gelernt, noch war ich Hotelfachschule. Der gesunde Menschenverstand sagt einem, dass man Gästen weder INOX noch Nirosta zum Lesen gibt. Jegliche Aufschrift gehört nach unten, alles andere wäre "unfein", also Schneide nach Außen!
Nein!!! Messer rechts neben dem Teller, Schneide zum Teller.
http://de.wikipedia.org/wiki/Essbesteck
Ganz klar, die Schneide immer nach innen zum Teller. Etwas anderes habe ich noch nie in einem Restaurant, im Inland wie im Ausland, gesehen.
Gewusst ist gewusst. Erteilst Du Knigge-Kurse ?