Kann man Salat einfrieren?
Hi, Ich bin ziemlich faul in Sachen Salat schnippeln und das Zeug muss auch immer so schnell verzehrt werden, weil am nächsten Tag schon die ersten braunen Blätter sichtbar werden. Ich dachte mir, dass ich mir jetzt die fertigen Tüten kaufe und einfriere und wenn ich die dann brauche in den Mixer befördere und das als Smoothie trinke. Ist das möglich oder gehen dann Vitamine verloren ? Es geht mir nur um die Frische. Wenn, dann könnte man Salat ja ne Ewigkeit lang aufbewahren. Hats schon mal jemand ausprobiert ?
LG
3 Antworten
Was gut klappt ist den salat in wasser einzulegen und in den kühlschrank zu stellen dann hält der sich ne gute woche. Und zum smoothie probier mal mango banane apfel halbe zitrone rucola und spinat voll lecker😋
NEIN Salat kann man nicht einfrieren
Das wird nicht funktionieren. Der wird nach dem auftauen nicht wieder knackig und frisch.
Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch, die kannst Du einfrieren.