Ist es schlimm wenn man muffig riechenden Knoblauch isst?
Koche Spaghetti Bolognese. Direkt neben der Knoblauch Zehe die ich genommen habe war eine Zehe, die bereits sehr viele braune Stellen hatte und muffig gerochen hat. Da die andere noch gut aussah, hab ich diese genommen. Mir fällt jetzt auf, dass diese auch muffig riecht aber super aussieht. Kann ich die Bolognese trotzdem essen wenn ich mit der Zehe gekocht habe?
3 Antworten
Wahrscheinlich passiert nichts. Aber auch Ja, muffiges Knoblauch essen ist nicht gut. Der muffige Geruch kann von noch nicht sichtbaren Schimmelpilzen oder Fäulnisbakterien kommen, die Durchfall oder Vergiftungserscheinungen hervorrufen können.
Durch Knoblauch soll ein Gericht ja besser schmecken. Wenn es muffig ist, schmeckt es bestimmt nicht besser. Dann lieber ganz weglassen.
Vielleicht kannst du die Soße durch ein Sieb gießen und das Fleisch abspülen und anschließend mit passierten Tomaten neu ansetzen und würzen.
Knoblauch riecht immer muffig und eklig.
Ich würde die nicht essen.