Ist der Kürbis noch gut?
Ihr lieben,
ich merke gerade, dass ich noch nie einen Kürbis verarbeitet habe. Ist dieser Kürbis noch gut? Ist das schlimmer auf der Schale?
4 Antworten
Das ist die Seite, die auf dem Boden gelegen hat. Wahrscheinlich auch ein wenig mehr Wasser abbekommen hat. Das ist kein Schimmel.
Das ist hart, das muss weg, die zarte orange Schale kannst du mitverarbeiten beim Hokkaido. Wenn es drunter weich wird, ist er schlecht
Ja das ist normal, oft sind das Stellen auf denen der Kürbis beim Wachsen lag. Kann man aber auch gut wegschneiden, manchmal sind die etwas holzig (wobei das eher der falsche Ausdruck ist)
Alles gut, das ist kein Schimmel, das kommt vom wachsen.
Kann man das denn essen? Lt. dem Rezept wird die Schale des Kürbis nicht weggeschnitten?! 😐